Precalientael horno a 180ºC. Haz un corte en las castañas y pónlas a hervir en la olla a presión un par de minutos. Retira la piel y devuélvelas a la olla, cociéndolas 15 minutos. En un bol aplástalas con un tenedor y reserva.Bate la mantequilla junto al azúcar, incorpora los huevos y continúa batiendo.Añade la leche y el puré de
Empezamoscociendo las castañas (ver notas al final de la receta) Una vez las castañas cocidas, las pelamos y las trituramos con la leche hasta obtener un puré. Reservamos. Troceamos el chocolate y lo fundimos al baño María o en el microondas en tandas de 30 segundos removiendo bien entre medias. Reservamos.

Tartade Chocolate y Castañas Comienzo el año con una receta muy chocolateada (empieza a ser una tradición) que, por algún motivo que no alcanzo a comprender, se ha quedado en el tintero varías semanas. Es una pena porque ya apenas se ven castañas, y las que hay son pequeñas y dan poco juego, al menos donde yo vivo.

Empezamosprecalentando el horno (eléctrico) a 180ºC (350ºF) y colocamos la rejilla a media altura.; Engrasamos bien (fondo y laterales) 3 moldes redondos para tartas de 20 cm (8-inches) de Ø, preferiblemente, con base desmontable. Recortamos el papel de horno con la forma de la base de los moldes (usamos una base como plantilla;

Preparade forma fácil en casa Tarta de castañas y chocolate con Thermomix®. Con las recetas de Nestlé Cocina conseguirás platos riquísimos cuando quieras. ¡A cocinar!

Tiempo medio Dificultad: medio Comensales: 4 Le gusta a 2 personas INGREDIENTES PRINCIPALES 600 gr. de casta?as 150 gr. de azucar 50 gr. de mantequilla 4 huevos 5 ml. de ron 1 cucharada de cacao en polvo
Elfruto de esta tarta, la castaña, es principalmente rico en glúcidos, representando el 79% de su desglose energético. El resto son lípidos (9%), proteínas (7%) y fibra residual.
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    • tarta de castañas y chocolate